Dattel-Buchweizen-Lebkuchen (vegan)

Dattel-Buchweizen-Lebkuchen (vegan) Geeignet für Menschen mit Glutenunverträglichkeit! – eine Mischung aus Zutaten für die schnelle Zubereitung eines gesunden, glutenfreien Lebkuchens mit orientalischem Touch.   Das Backset enthält: 1. glutenfreie Buchweizen-Backmischung 2. saftige Bio-Datteln aus der Oase Siwa 3. Bio-Dattelsirup Zutaten der Lebkuchenmischung: Buchweizenmehl 61 %, Kristallzucker, entöltes Kakaopulver, Trockenei, Backpulver, Lebkuchengewürz 0,6 % Zubereitung: Geben Sie zur Backmischung 390 ml Wasser, 130 ml Öl und einen Löffel unseres Dattelsirups. Für mehr Frische können Sie 1–2 geriebene säuerliche Äpfel oder in der Saison auch Zucchini hinzufügen. Den verrührten Teig auf ein kleines Backblech gießen, unsere saftigen Datteln darauf verteilen (Sie können sie auch in den Teig drücken) und bei 180 °C 12 Minuten backen. Den Lebkuchen nach dem Herausnehmen aus dem Ofen mit unserem Dattelsirup beträufeln.   Arabicstyle wünscht Ihnen guten Appetit!